Osnovna strukturna karakteristika električnih ekspres lonca sa unutrašnjim loncem od tvrdog oksida leži u njihovom dizajnu bez premaza i procesu oksidnog sloja visoke-tvrdoće, postizanju otpornosti na habanje, osobinama neprijanjanja -i izdržljivosti putem fizičkih sredstava.
Materijal i proces unutrašnjeg lonca od tvrdog oksida: Unutrašnji lonac od tvrdog oksida koristi materijal na bazi aluminijumske legure, tretiran postupkom dvostrukog tvrdog oksida za svemir-kako bi se formirao gusti oksidni sloj visoke-vrste na površini. Ovaj proces ne sadrži štetne hemijske premaze kao što je PFOA, čime se izbjegavaju opasnosti po zdravlje uzrokovane ljuštenjem tradicionalnih ne-neljepljivih premaza za posude. Debljina unutrašnjeg lonca obično dostiže 1,6 mm, povećavajući strukturnu čvrstoću i ujednačenost provodljivosti toplote.
Neprevučeni fizički neprijanjajući mehanizam: za razliku od unutrašnjih posuda koje se oslanjaju na hemijske premaze, unutrašnje posude od tvrdog oksida postižu prirodni efekat-neljepljivanja kroz svoju površinsku mikroporoznu strukturu i-sloj oksida visoke tvrdoće. Tokom čišćenja, čelična vuna se može koristiti bez oštećenja unutrašnjeg lonca, čime se zaista postiže "što je više koristite, to postaje bolje".
Dizajn dvostrukog unutrašnjeg lonca (neki modeli) Neki vrhunski-modeli opremljeni su dvostrukom unutrašnjom strukturom lonca. Jedan unutrašnji lonac je ekspres lonac s tvrdim kisikom za svakodnevno brzo kuhanje, dok je drugi unutrašnji lonac od kompozita od nehrđajućeg čelika 304 pogodan za dinstanje juha ili mesa pod pritiskom, sprječava miješanje okusa i poboljšava higijenske standarde.
Ukupna struktura i sigurnosni dizajn Većina ekspres lonca s tvrdim kisikom koristi vanjsku školjku od nehrđajućeg čelika, koja je{0}}otporna na otiske prstiju, estetski ugodna i izdržljiva.
Metode rada uključuju kontrole dugmeta i dodira, podršku za unapred podešeno kuvanje i višestruke sigurnosne zaštite (kao što je Joyoungov "Safety Shield" sa deset slojeva zaštite) kako bi se osigurala sigurna upotreba.